Μπορεί αρκετές κοπέλες της ηλικίας της να τα θέλουν όλα (χρήματα, λούσα, ακριβά αξεσουάρ κλ.π.) και να μην συμβιβάζονται με τίποτα λιγότερο, όμως η Σοφία Κούτσουρα δηλώνει ολιγαρκείς και καθόλου απαιτητική, κάνοντας τη διαφορά.

Εξάλλου όπως λέει η ίδια «η κρίση δεν σου αφήνει περιθώρια για πολυτέλειες. Αρκεί να υπάρχει δουλειά για να μπορούμε να ζούμε αξιοπρεπώς».