* Του Βαγγέλη Αποστόλου, πρώην βουλευτή
Σήμερα ο καταναλωτής ζαλικώνεται ένα τσουβάλι πατάτες , αύριο ένα τενεκέ λάδι, μεθαύριο ένα τελάρο ντομάτες … κι΄ όλα αυτά για να αποφύγει τους μεσάζοντες που χρόνια τώρα λυμαίνονται το χώρο, από το χωράφι μέχρι το ράφι .
Γιʼ αυτό και αξίζει να σταθούμε στη πατατολογία των ημερών, όχι μόνο γιατί συμβάλλει στη προμήθεια των τοπικών κοινωνιών με συγκεκριμένα φθηνά αγροτικά διατροφικά προϊόντα, αλλά και γιατί δείχνει στους παραγωγούς το σταυροδρόμι της συνάντησής τους με τους καταναλωτές .
Το σίγουρο είναι ότι δείχνουν το δρόμο για την απελευθέρωση από τα δεσμά των μεσαζόντων . Το βασικό ερώτημα όμως που μπαίνει είναι αν η διαδικασία αυτή μπορεί να συνεχιστεί με προοπτική και στόχο να αντιμετωπίσει το χρόνιο πρόβλημα της διάθεσης του μεγαλύτερου μέρους της αγροτικής παραγωγής ;
Η απάντηση είναι ότι μπορεί , αρκεί να υπάρχουν οι απαραίτητες υποδομές , οργάνωση και στήριξη .
Υποδομές
Από το 1932 που ξεκίνησε ο θεσμός , οι λαϊκές αγορές αποτελούσαν τους τόπους συνάντησης των παραγωγών αγροτικών προϊόντων με τους καταναλωτές , ιδιαίτερα τους οικονομικά ασθενέστερους, με σκοπό την αποφυγή των μεσαζόντων για να μπορούν οι πρώτοι να διαθέτουν πιο εύκολα τη παραγωγή τους και οι δεύτεροι να την αγοράζουν σε χαμηλότερες τιμές .
Οι αγρότες σήμερα αποτελούν μειοψηφία, αφού τα 2/3 της συμμετοχής καλύπτονται από εμπόρους ειδών διατροφής , ένδυσης , υπόδησης και γενικότερα όλων των καταναλωτικών αναγκών.
Οι λαϊκές αγορές πρέπει να περιοριστούν στη κάλυψη των διατροφικών αναγκών των τοπικών κοινωνιών κι επειδή αυτό είναι δύσκολο να γίνει στο σύνολό του από τους παραγωγούς να συμμετέχουν και οι έμποροι του κλάδου, υπό την προϋπόθεση βεβαίως ότι θα λειτουργούν σε συγκεκριμένες διακριτές θέσεις ( δύο λαϊκές στον ίδιο χώρο).
Τα δημοπρατήρια , ένα ή δύο , που προβλέπονται από την ισχύουσα νομοθεσία κατά
Οργάνωση
Το υπάρχον νομικό πλαίσιο προβλέπει τη λειτουργία ενώσεων καταναλωτών καθώς και τη συνεργατική δραστηριότητα των αγροτών-παραγωγών προϊόντων διατροφής , αλλά για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις του ρόλου τους πρέπει να τους επιτραπεί ουσιαστικότερη θεσμική παρέμβαση .
Πέραν όμως αυτών είναι καιρός να γίνει αντιληπτό πλέον , ιδιαίτερα από τους αγρότες , ότι οι πελατειακές και κομματικές εξαρτήσεις δεν βοηθούν στη λειτουργία αυτών των παρεμβάσεων στον αγροτικό χώρο .
Στήριξη
Θετική η συνεισφορά της δεύτερης στο κίνημα των ημερών κατά των μεσαζόντων…θετικότερη θα γίνει αν μπορέσει να συμβάλλει στη μετατροπή των λαϊκών αγορών σε χώρους συνάντησης παραγωγών και καταναλωτών.
Η στήριξη της ελληνικής διατροφικής αλυσίδας περνά βεβαίως και μέσα από τη στροφή της παραγωγής και της κατανάλωσης προς διατροφικά προϊόντα που μπορούν να αντικαταστήσουν τόσο από πλευράς ποιότητας όσο και τιμής αντίστοιχα εισαγόμενα .