Σε ηλικία 64 ετών, έφυγε πρόωρα από την ζωή η Σταυρούλα Αιγινίτου. Ο θάνατός της βύθισε στο πένθος τα παιδιά της Μαρία- Κώστα, Ευδοκία- Δημήτρη, τα εγγόνια της Ελισάβετ, Ευάγγελο, Ευστράτιο, Κωνσταντίνο και τους υπόλοιπους συγγενείς.

Η κηδεία της τελέστηκε το μεσημέρι της Πέμπτης 26 Φεβρουαρίου, στον ιερό ναό Αναστάσεως του Λαζάρου, στο νέο Κοιμητήριο της Χαλκίδας, όπου συγγενείς και φίλοι της οικογένειας την συνόδεψαν στην τελευταία της κατοικία.