Σήμερα, Σάββατο 16 Αυγούστου μαγειρεύεται το πασίγνωστο στιφάδο της Παναγίας στο Οξύλιθο, γιατί ανήμερα έπεσε Παρασκευή και, σύμφωνα με τα εκκλησιαστικά έθιμα, πρέπει να τρώμε ψάρι. 

Εκατοντάδες άνθρωποι έκαναν την προετοιμασία από τις 6 το πρωί και ήδη το στιφάδο μαγειρεύεται για να μοιραστεί στους πιστούς.