Αρχαία Ελληνική Γαστρονομία: Ένα ταξίδι στο παρελθόν για τους μαθητές του Γυμνασίου Στενής

Σε μια εποχή που η εκπαίδευση αναζητά νέες μεθόδους για να εμπνεύσει και να κινητοποιήσει τους μαθητές, η Δημοτική Βιβλιοθήκη Καθενών διοργάνωσε μια μοναδική δράση στο Γυμνάσιο Στενής, φέρνοντας το άρωμα και το πνεύμα της αρχαίας ελληνικής γαστρονομίας στο σχολικό περιβάλλον.

Την Πέμπτη 27 Νοεμβρίου, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να ταξιδέψουν στον κόσμο των Δειπνοσοφιστών, ανακαλύπτοντας ότι το αρχαίο ελληνικό τραπέζι υπήρξε όχι μόνο χώρος συνάντησης για φαγητό, αλλά και σημείο συζήτησης, γνώσης και πολιτισμού.

Η δράση, που αξιοποίησε μουσειοσκευή του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης, προσέφερε στους μαθητές μια βιωματική προσέγγιση της διατροφής στην αρχαιότητα, αναδεικνύοντας τον συμβολισμό των τροφών και τη σχέση τους με την κοινωνία και τον πολιτισμό της εποχής.

Εμπνευσμένοι από τα κείμενα των Δειπνοσοφιστών, οι μαθητές εξερεύνησαν τις κοινωνικές, οικονομικές και τελετουργικές πτυχές της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων, ενώ ταυτόχρονα ανίχνευσαν την πολιτιστική συνέχεια της μεσογειακής διατροφής.

Με τη βοήθεια διαδραστικών δραστηριοτήτων και πλούσιου εποπτικού υλικού, οι μαθητές γνώρισαν την καθημερινότητα των αρχαίων, μαθαίνοντας πώς βασικά προϊόντα όπως το λάδι, τα δημητριακά, το μέλι και τα μυρωδικά διαμορφώνονταν σε πρακτικές και τελετουργίες, που διαπνέονταν από αξίες και ταυτότητα.

Η δράση παρακολούθησαν ο Διευθυντής του Γυμνασίου Στενής Μπάμιας Ιωάννης, καθώς και οι εκπαιδευτικοί Κανάργια Μαρία, Αργυροκαστρίτη Κατερίνα και Μάλλιαρη Μαρία.