Μέχρι πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την εβδομάδα;
31 Ιουλίου 2020, 09:00
Είναι επίφοβη η καθημερινή κατανάλωση;
Πολύ συχνά ακούμε τον κόσμο να λέει πως δεν είναι καλό να καταναλώνονται πολλά αυγά και ειδικά σε καθημερινή βάση.
Σύμφωνα, όμως, με μια νέα αμερικανική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, δείχνει ότι μπορούμε να τρώμε ένα αυγό κάθε μέρα, χωρίς να χρειάζεται να ανησυχούμε για την υγεία της καρδιάς μας.
«Η μέτρια κατανάλωση αυγών, δηλαδή περίπου ένα την ημέρα για τους περισσότερους ανθρώπους, δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων ή θνησιμότητας, ακόμα και σε άτομα με ιστορικό καρδιαγγειακών παθήσεων ή διαβήτη», υποστηρίζει η επικεφαλής συγγραφέας και ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο McMaster του Καναδά, Δρ. Mahshid Dehghan.
